Меню ресторана «Козловица»

Вернуться на главную Перейти в доставку

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

КОЛБАСЫ

ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

СУПЫ

БЛЮДА ДЛЯ КОМПАНИИ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТЫ

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

НАПИТКИ И СОКИ

СПЕЦИАЛЬНЫЕ НАСТОЙКИ К ПИВУ

КОКТЕЙЛИ

АПЕРИТИВЫ

ДЖИН

ТЕКИЛА

РОМ

ВИСКИ

КОНЬЯК

ВОДКА

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

0,3 / 0,5 / 1

Velkopopovický Kozel Světlý

Светлое пиво

260 / 410 / 820

р.

0,3 / 0,5 / 1

Velkopopovický Kozel Černý

Темное пиво

280 / 420 / 840

р.

0,3 / 0,5 / 1

PILSNER VELKA MORAVA

Настоящий Пилзнер. Снискавший любовь наших гостей

290 / 450 / 900

р.

0,3 / 0,5 / 1

Pšeničné

Пшеничное пиво от Velka Morava

290 / 450 / 900

р.

0,3 / 0,5 / 1

Bakalář

Premium Lager

430 / 680 / 1360

р.

0,3 / 0,5 / 1

Резаное

Pilsner Velka Morava и Velkopopovický Kozel Černý

330 / 470 / 940

р.

КОЛБАСЫ К ПИВУ

180 / 60гр.

Остра паприкова

Пикантная колбаска из говядины и свинины. Соусы - горчица и хрен.

690

р.

180 / 60гр.

Пивная копченая

Пикантная колбаска из свинины и говядины с кардамоном. Соусы - горчица и хрен.

730

р.

180 / 60гр.

Заградни

Колбаска из говядины и свинины с сыром и кинзой. Соусы - горчица и хрен.

720

р.

180 / 60гр.

мюнхенская

Домашняя колбаска из свинины со специями. Соусы - горчица и хрен.

670

р.

530 / 100гр.

Большая Староместская

Домашняя свиная колбаска

1390

р.

1560гр.

ассорти из колбас

Колбаса заградни, остра паприкова, мюнхенская и мисливецкая, подаются с тушёной капустой и жареным картофелем. Соусы — горчица и хрен.

2490

р.

НАСТОЙКИ К ПИВУ

ябловица

ABV: 30° / 40 мл.

340

р.

Вишневка

ABV: 20°/ 40 мл.

280

р.

Мандаринка

ABV: 28°/ 40 мл.

310

р.

Померанс-ракутник

ABV: 28°/ 40 мл.

310

р.

Малиновка

ABV: 28°/ 40 мл.

320

р.

ШВЕСТСКОВИ

ABV: 33°/ 40 мл.

310

р.

БАРБАРИСОВКА

ABV: 28°/ 40 мл.

340

р.

Клюковка

ABV: 25°/ 40 мл.

280

р.

смородовка

ABV: 20°/ 40 мл.

290

р.

лимонник

ABV: 30°/ 40 мл.

310

р.

Валашский сет

Сэт из четырёх настоек: Бехерова, Хреновичка, Швесткови, Барбарисовка / 160 мл.

1290

р.

моравский сет

Сэт из четырёх настоек: Ябловица, Вишневка, Смородовка, Лимонник / 160 мл.

1220

р.

Пражский сет

Сет из четырёх настоек: Мандариновка, Померанс-ракутник, Малиновка, Клюковка / 160 мл.

1220

р.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

150гр.

ореховый микс

Подкопчённый миндаль и жареный арахис

520

р.

170 / 30гр.

утопенцы

Традиционное чешское блюдо — колбаски, маринованные в уксусе с овощами

510

р.

160гр.

Копчёные на ольхе свиные уши

630

р.

200гр.

Строганина из северной красной рыбы

790

р.

200гр.

Брускетта с сельдью

Сельдь на домашнем деревенском хлебе с яичным салатом

580

р.

165/70гр.

Форшмак из сельди с икрой палтуса

670

р.

120/80гр.

Тартар из говядины

760

р.

140гр.

Гусиятра

Профитроли с паштетом из гусиной и куриной печени

540

р.

САЛАТЫ

255гр.

Салат кахни

Запечённая утиная грудка, салат айсберг, свежая груша, ореховый соус и малиновый дрессинг

820

р.

290гр.

Салат с пражской ветчиной

Руккола, молодой картофель и редис с варёно-копчёным окороком и медово-горчичным соусом.

780

р.

240гр.

Салат с ростбифом

Подкопчённый ростбиф на соусе из тунца со свежими овощами

870

р.

260гр.

Шопский салат

Салат из свежих овощей с печёным болгарским перцем, брынзой и маслинами гигант

870

р.

230гр.

Цезарь с курицей

Листья салата романо и айсберг с сыром пармезан, пшеничными гренками и мясом цыплёнка

760

р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

250гр.

Топинки

Ароматные ржаные гренки с чесноком и соусом из чеддер

460

р.

300гр.

смажак

Сыр, жаренный в тонком хрустящем тесте.

890

р.

170гр.

Хрустящие чипсы

из сырной лепешки

480

р.

175гр.

Жареные свиные уши

с чесноком и перцем чили

630

р.

150 / 70гр.

Луковые кольца

470

р.

110 / 55 / 35гр.

Перчики халапеньо

Фаршированные сыром и обжаренные во фритюре в панировке

650

р.

250 / 65гр.

Креветки северные

На Ваш выбор: Отваренные в пиве или жареные с чесноком и перцем чили

1150

р.

120 / 35гр.

Кальмар во фритюре

680

р.

430гр.

куриные крылья

На Ваш выбор: BBQ или острые в соусе чили

870

р.

220 / 30гр.

рыбка к пиву

Обжаренная во фритюре

630

р.

270гр.

Киш с кроликом

Пирог из песочного теста с начинкой из кролика и репчатого лука в сливочном соусе

860

р.

300гр.

таштички

Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, с капустой, с ветчиной и сыром

720

р.

470гр.

Мозговые кости

Запеченные с чесноком, сливочным маслом и морской солью

840

р.

СУПЫ

670гр.

гуляшевка

Густой острый суп из говядины с картофелем и паприкой. Подаётся в хлебе

690

р.

345 / 90гр.

Кужеци вивар

Куриный бульон с перепелиным яйцом и зеленью. Подается с чешскими картофельными пирожками с грибами

590

р.

645 / 25гр.

пивни полевка

Густой куриный суп с пивом, картофелем, плавленым сыром, копчёными колбасками и беконом

610

р.

БЛЮДА ДЛЯ КОМПАНИИ

215гр.

Ассорти сыров

970

р.

410гр.

Соленья

750

р.

500гр.

Велка узенарска дэска

Мясные деликатесы для компании

2130

р.

1000гр.

Килограмм закусок к пиву

2100

р.

750 / 70гр.

Креветки северные на льду

3400

р.

335гр.

Ассорти хлебчиков

Варёно-копчёная свиная рулька с отварным картофелем

980

р.

1615гр.

Мясное ассорти

Вепрове колено, свиные рёбра по-велкопоповицки и куриные крылья BBQ, с тушёной капустой и молодым картофелем

3620

р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

410гр.

Плненэ курже

Фаршированная куриная грудка с картофельным гратеном и соусом чеддер

990

р.

340гр.

Брамборак по-шумавску

Картофельный драник, фаршированный пражским окороком и творожным сыром. Подаётся с жареными вешенками и сметаной

960

р.

230 / 140 / 35гр.

Фиш & батат фри

Филе трески в хрустящей панировке на шпажках и батат фри

980

р.

420гр.

Морской японский окунь

Запеченный с молодым картофелем и прованскими травами

1480

р.

110 / 190гр.

Треска с молодым картофелем

Филе трески с запеченным молодым картофелем и креветочным соусом

930

р.

285 / 100гр.

Зайечи ледвинки

Почки заячьи тушеные в сливочном соусе с репчатым луком и шалфеем

930

р.

640гр.

Оссобуко

Томлёная в томатно-овощном соусе говяжья голень с мозговой косточкой и картофельно-сырное пюре

1820

р.

450гр.

Гуляш по-велкопоповицки

Тушёная говядина в овощном соусе с пшеничными кнедликами и перцем чили

940

р.

220 / 235гр.

Плескавица с овощами гриль

Котлета из мраморной говядины с сыром и овощами гриль

1230

р.

400гр.

Стейк стриплойн

от 400 г. сырого продукта

3870

р.

315гр.

Бургер с мраморной говядиной

Классический бургер с сыром чеддер

930

р.

380 / 80гр.

Свиные рёбра

Запечённые по-велкопоповицки

1460

р.

1100гр.

Вепрове колено

Запечённая свиная рулька

1690

р.

380гр.

Ягнечи ятра

Печень ягнёнка с картофельным гратеном и перечным соусом

880

р.

840гр.

Кахна

Запечённая половинка утки с традиционным чешским гарниром - тушёной капустой с кнедликами

1450

р.

ГАРНИРЫ

150 / 35гр.

Хлебная корзина

290

р.

430гр.

Картофель фри

390

р.

230 / 215гр.

Картофельное пюре

240

р.

375 / 100гр.

Молодой картофель жареный с грибами и чесноком

310

р.

315 / 30гр.

Тушёная капуста с тмином

290

р.

200 / 165гр.

Тушёная красная капуста

240

р.

160 / 100гр.

Овощи гриль

390

р.

Свежие овощи

310

р.

Батат фри

390

р.

ДЕСЕРТЫ

170 / 15гр.

Лавандовый торт с голубикой

Шоколадный бисквит с кремово-карамельными прослойками и жареным арахисом

530

р.

150 / 115гр.

Фисташковый эклер

670

р.

120 / 175гр.

Змерзлина

Мороженое на домашней вафле с малиновым соусом и маршмеллоу

520

р.

160гр.

Наполеон

590

р.

170гр.

Медови дорт

Испечён по старочешскому рецепту на домашней сметане с медовыми коржами

470

р.

150 / 30гр.

Карловарский сырный торт со свежей клубникой

410

р.

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Эспрессо